Презентация Профессии Гостиничного Сервиса
В любом городе есть гостиницы. С каждым годом их становится больше.
Профессия гостиничный сервис. Описание профессии. Презентация была опубликована 2 года. Все профессии сервиса и туризма. Подробнейшее описание, где учиться и работать. Колледж сферы услуг 44 Специальность ' Гостиничный сервис '. Презентация специальность. Столько раз учителя, ученики и родители посетили сайт «Инфоурок» за прошедшие 24 часа.
Требования людей к месту, которое становится домом на несколько дней, а возможно месяцев, возрастают, не говоря уже о бизнесменах, которые часто проводят деловые переговоры в гостиничных комплексах. Выберут ли они в следующий раз гостиницу, в которой уже останавливались на отдых или проводили деловую встречу, зависит от профессионализма людей, которые там работают, организации предоставляемых услуг и обслуживания. Сегодня невозможно быть отельером без образования, необходимого уровня знаний и определенных деловых качеств.
Ведь требования к обслуживанию в отелях изменяются пропорционально развивающейся гостиничной сети, а значит постоянно и стремительно. Базовые знания, умения и навыки, которые получают будущие работники гостиничного сервиса, – тот фундамент, на котором вырастет успешная и конкурентоспособная гостиница. Прежде всего, это менеджмент, юридические основы, владение современными информационными и компьютерными технологиями, управление персоналом, психология, деловая культура. Квалифицированному специалисту необходимо быть дипломатом, умеющим разрешить внутренние и внешние конфликты, инноватором, грамотным управляющим и обладать коммуникативными и организаторскими способностями. Все эти качества становятся тем более бесценными, когда гостиничный сервис становится своим делом. Сегодня гостиничный бизнес – одна из наиболее перспективных и развивающихся отраслей, приносящих по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный и туристский сервис в нашей стране – невероятно перспективная сфера для самореализации.
Понятие гостеприимство старо как мир. Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Еще со времен античности путешествия совершались ради торговли, завоеваний и религиозных целей. Так, преуспевающие римляне (около 200 лет до нашей эры) предпочитали посещать Египет и Грецию в качестве морских курортов и мест поклонения. Чтобы разместить всех путешественников, стали возникать «странноприимные» дома как разновидность гостиницы (англ. «hospice» – монастырская гостиница, приют).
Содержались они религиозными орденами. Поэтому можно сказать, что церковь создала первую гостиничную сеть (систему).
Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами этих гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие. В гостиных домах людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей. Со временем бесплатные приюты становятся предприятиями, рассчитанными на получение дохода. На Руси постоялые дворы, предшественники первых гостиниц, стали появляться в 12-13 веках. Располагались они один от другого на расстоянии конного перехода.
Презентация Специальности Гостиничный Сервис
В них отдыхали гонцы и меняли лошадей. В 15 веке создаются многочисленные почтовые станции. Ими ведает Ямской приказ. По повелению Ямского приказа открывались новые станции, ему же подчинялись и ямщики. В это же время строятся многочисленные гостиные и постоялые дворы. В 18-19 веках с ростом экономических и политических связей между государствами начинается бурное развитие гостиничного хозяйства, особенно в городах Европы. Гостиничное дело превращается в важную отрасль, приносящую большую прибыль.
Развитие предприятий гостеприимства 19 века связано с развитием туризма. На морских побережьях, возле источников с минеральной водой. В живописных местах развертывается строительство крупных и мелких гостиниц. Постепенно совершенствуется их техническое оборудование, создаются комфортабельные условия для гостей, меняются формы и методы обслуживания.
Первая гостиница «Тремонт–Хаус» была открыта в 1829 году в Бостоне. Она была полностью оформлена как отель. Бурное развитие гостиничного хозяйства продолжалось в 20 веке. Этому способствовало резкое качественное и количественное увеличение автомобильного, авиационного и железнодорожного транспорта, оживление торговых, культурных, научно-технических и спортивных контактов между государствами. Современная «индустрия гостеприимства» включает в себя отели, рестораны, бары, курорты, игорные дома, казино, оздоровительные комплексы. Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал для российского рынка. Гостиничные менеджеры являются ответственными за качественное предоставление услуг, эффективные действия персонала по предоставлению гостиничных услуг и созданию условий для комфортного проживания.
Все Профессии Важны
Гостиничный комплекс в России находится в постоянном развитии и первостепенными задачами его являются: разработка и предоставление качественных гостиничных услуг, и грамотный гостиничный менеджмент. Гостиничные услуги предъявляют все больше требований к управлению отелем. Комплексная автоматизация гостиниц, включающая в себя автоматизацию процессов бронирования, расчетов с гостями, агентами, туроператорами и хозяйственной деятельности, становится все более актуальной для предприятий гостиничной индустрии. И поэтому здесь требуются специалисты высокого класса. Менеджер по специальности «Гостиничный сервис» может работать в гостиницах, отелях и туристских комплексах, в организациях гостиничного и туристского сервиса, санаториях, пансионатах, домах отдыха.
Направление подготовки: Сервис и туризм Назначение специальности: Выпускник по специальности «Гостиничный сервис» осуществляет организацию обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения. В его функции входят: бронирование гостиничных услуг, прием, размещение и выписка гостей, организация обслуживания гостей в процессе проживания, продажи гостиничного продукта.
«Моя будущая профессия: Управляющий гостиницей» Российский университет дружбы народов Институт гостиничного бизнеса и туризма Москва 2016 Выполнил: Студент 1-го курса Группы СТГ-14 Кочетов Сергей Гостиничный бизнес – организация, коллективное средство размещения туристов, предоставляющее номера и обязательные услуги. 2 Гостиница САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ ОТЕЛИ ПО ВСЕМУ МИРУ 3 Подразделение Профессий «Управляющий» 4 Управляющий Администратор Горничная Швейцар Структура гостиничного предприятия.По данным Международной ассоциации туризма Профессия «Управляющий» 5 Плюсы профессии Высокий уровень оплаты труда Постоянная востребованность на рынке труда Высокий престиж и респектабельность профессии Профессия «Управляющий» 6 Минусы профессии Высокий уровень ответственности Работа в условиях «нет права на ошибку» Большие психологические нагрузки Необходимость общения с большим количеством людей Ненормированный рабочий день.